Тестени любимци ~ Кулинарен бизнес на местни понички, който вирее и е готов да се конкурира с чуждестранни марки

Това кулинарно меню винаги привлича всички. С характерната дупка в средата поничките почти никога не изчезват от времената. Дори сега поничките все по-често показват съществуването си, като измислят различни варианти и видове и вид, които стават все по-апетитни. Може би вече знаете какво имам предвид под понички, които се появяват в атрактивни цветове, които са в молове.

Сега някои от тях всъщност са извън продукти, които вече имат имена. Но с развитието местните производствени понички започнаха да излизат на повърхността. Като се започне от марката J-Co, домашните продукти от понички, които се предлагат с различен вид, са по-разпространени. Едно от домашните понички, които ободряват пазара на понички, е Dough Darlings.

Тогава какво беше поничката от тестото Darlings, която се появи за първи път в Сурабая? След прегледа.

Раждането на тенджери за понички

Самият тесто Дарлинг бе представен за първи път от Иван Марио. Представяйки този бизнес, Иван не е сам. Заедно с приятелите си Карин Бинанто, Агнес Дайк и Сидни Мохеде Иван започна да отваря бизнес с понички на име Dough Darlings от юни 2015 г.

Според Иван, който е роден в Джакарта на 19 март 1982 г., името на Тесто Дарлинг има значението на любимо тесто. Със значението на това име Иван има надежда, че много хора ще опитат преработените понички с вкусен вкус във всеки вариант.

Друга статия:  Churros Delicio ~ испански Ала Кулинарна закуска за кулинарно бизнес партньорство, която вдъхновява вкусовете

Развитие на тенджери

От първия път, представен в град Pahlawan Surabaya през 2014 г., Dough Darlings продължава да показва положителна тенденция на развитие. Започвайки от продажбата на „изскачащи“ пазари в събота и неделя, този бизнес е все по-известен на много хора. От това развитие Иван най-накрая разпери крила в района на Голямата Джакарта.

За разлика от продажбите в Сурабая, в Jabodetabek, Иван продава този продукт, като го продава онлайн. Така че при тази продажба потребителите не могат директно да купуват и да се наслаждават, но трябва да поръчат тестени любимци предварително. Самата резервация се обслужва до максимума в 7:00 ч. Всеки ден.

Във всеки момент Дарлин винаги се опитва да внесе нов вкус. И от всички аромати, които бяха представени поне по това време, Тестените любимци вече имат много варианти. И един от любимите аромати е Red Velvet Cheesecake, Grilled Corn & Cheese, Toffeenut Latte, Nutella Bomb и Crème Brulee. За съжаление, ако вече искате да опитате вариантите, тогава трябва да сте търпеливи, защото ароматите присъстват само във всеки конкретен сезон.

Целта на поръчката и продажбата на онлайн любимци за тесто

Според Иван, който е бил съосновател, онлайн поръчките и продажбите му са били насочени така, че преработените понички да могат да се ползват от потребителите в свежи условия. Така след като всички резервации бяха последно настанени в 19:00 WIB, тогава Иван ще преброи съществуващите поръчки и ще достави на екипа си в кухнята.

След това екипът в кухнята веднага ще прави продукти в полунощ до 6:00 сутринта. И когато всички поръчки приключат сутринта, тогава пет куриери веднага ще доставят поръчката от клиента.

Прочетете също:  D'Marco ~ Удоволствие от кулинарен бизнес Martabak от първокласен клас

Постигане на тестени любимци

След ходене в продължение на 10 месеца, Dough Darlings се разви доста бързо. Не само в Сурабая, която получи добри отговори, но и добри реакции имаше в Джакарта. Как може да се докаже това? Просто погледнете броя на продажбите, регистрирани на 850 до 1000 броя понички всеки ден. С цена от 220 хиляди Rp на дузина, несъмнено е, че Иван и бизнесът му са в състояние да извлекат оборот до сто милиона всеки месец.

Това постижение, призна той, беше повлияно и от рецептата му за тесто с понички. Иван каза още, че домашното тесто за понички е направено от най-добрите съставки с качество номер едно в своя клас. Не само съставките, но и самият топинг също е направен с уникален вкус. Смелостта да изиграе познатия вкус Иван стана ключът към успеха на успеха на Dough Darlings днес.