Преследване на Мидун ~ Успешно възстановяване на пилешко цекерче от цветния град Бандунг

Менюто от пилешки крака винаги е интересно за любителите на обработените пилешки ястия. Въпреки че някои хора не го харесват много, но с креативност в комбинирането на билки и съставки, това може да бъде меню с пилешки крака, което може да привлече много хора. Менюто от пилешки крака не е твърде познато на повечето хора. Доказателството е, че много ресторанти не смеят да направят това меню като основно меню.

Но в ръцете на Ризки Пратама Путра менюто на пилешките крака се е превърнало в интересно ястие и също е обичано от всички потребители. Освен това Ризки също се осмели да направи това меню с пилешки крака като основно меню и основно меню в ресторанта му. Бизнесът, основан от Ризки на 4 февруари 2013 г. с основното меню на самите пилешки крака, се нарича Цекеран Мидун.

Тогава какъв беше бизнесът като Midun Cekeran, иницииран от Ризки? След прегледа.

Погрижете се за качеството на суровините

Самото име Мидун произлиза от прякора Ризки, когато е бил дете. Управлявайки този ресторант, Ризки винаги поддържа качеството на суровините. Затова всеки нокът суровина от доставчик, който влиза в ресторанта му, Rizki винаги контролира качеството със систематичен SOP. Доставчикът на машинки за подстригване от собствения си ресторант средно е доставчик на пилета за бързо хранене с ценови диапазон Rp 16-18 хиляди за килограм. Според Ризки, чиито хобита изследват света на кулинарните и автомобилни нокти за качество, ще бъде много важно, за да помогне на бизнеса му да расте повече.

Други статии:  Уингстоп ~ Разчитайте на вариацията на вкуса, ключът към успеха на този типичен кулинарен бизнес с американско пържено пиле

Настоящ Resto с интересни забавни концепции

Както подсказва името, Цекеран Мидун представя основното меню от пилешки бутчета. Управлявайки бизнеса си, за да привлича посетители, Ризки нарочно прави ресторанта му да изглежда привлекателен всеки ден. Начинът да направим ресторанта Мидуня интересен Rizki след това да правим различна концепция за забавление всеки ден. Казвате го в понеделник, Midun Checkout представя концепцията MidunKakoet, след това във вторник има MidunDayDut и MidunBilingual.

В сряда ресторантът на Мидун представя Midun Nagadalang. Докато в четвъртък има MidunKliwon, който се проведе след Магриб. След това в петък е MidunDugem, а в събота е MidunBogogohan. Миналата неделя там беше ресторант Cekun Midun, който държеше концепцията MidunChallenge.

Също интересни услуги

Не само ограничен до външния вид на ресторанта върху концепцията за забавление, Ризки направи и 71-те си служители, носейки имота според концепцията. Както в Midun Ngadalang в сряда, всички екипаж или членове на екипа на Cekun Midun ще носят куклени костюми.

Тогава по време на Midun Kliwon в четвъртък всички служители ще се облекат в ужас само с осветление на свещи, защото светлините на ресторанта са изключени. Всичко, което се прави според Ризки, който е бакалавър по бизнес мениджмънт от университета Widyatama, Bandung има за цел да може да привлече потребителите.

За посетители, които не обичат краката, самият ресторант Cekun Midun разполага с други менюта като Wingsy (обработени пилешки крилца), Miedun и Mieun (преработени яйчни юфки и вермицели с гарнитури, които могат да бъдат избрани според вкусовете на баладите), десерт и специални напитки. С цени, които не са твърде скъпи при около 12-35 хиляди Rp за меню, се оказва, че всичко, което прави, е успял да накара пристрастените клиенти да се върнат.

Прочетете също:  Chikrez ~ Франчайз Печеливш Krispi Пиле Кулинарен бизнес

Бизнес постижения в депозити в Мидун

От успеха си в това да накара посетителите да се върнат, след 3 години застана Cekeran Midun успя да се конкурира с други чуждестранни кулинарни предприятия на Bandung. Така при продажбите, които могат да достигнат 996 души в делничен ден и до 1620 души в края на седмицата, бизнес оборотът може да достигне 600 милиона Rp всеки месец. За своя клон Ризки успя да има четири клона в градовете Бандунг и Чимахи.

С тази достатъчно бърза сума всеки ресторант може да изхарчи средно 2-3 центнера пилешки бутчета на ден. Но преди успеха като сега, разбира се, Ризки твърдеше, че е преживял препятствия в тази ситуация. Но със своя ентусиазъм и упорит труд Ризки успя да накара Мидън Чек бързо да получи възвръщаемост на инвестицията в първоначалния си бизнес.