Без сън кафе ~ Приема уникална техника за студено варене на кафе

Варете кафе с гореща вода, това е нормално, а какво е студеното варено кафе? През последната година кафето със студено варене или кафето със студено варене наистина е все по-разпространено в света.

Кафето, което се вари със стайна температура или студена вода между 12 часа и 24 часа, ще доведе до концентрирано кафе, което може да се наслаждава с добавянето на мляко или лед. Казано е, че при студено задушаване, нивата на киселина в кафето ще намалеят, така че при консумация на това кафе да не причинява стомашни болки или язви.

Един бизнес актьор, който сервира кафе със студено варене, е No Sleep Coffee. Тази марка за студено кафе беше въведена от Риска Илмии, Ардианто Путра, Джан и Пулунг Алдила, които бяха научили техниката на приготвянето й в чужбина.

Когато се върнаха в света, те се съгласиха да открият бизнес на това студено студено кафе под името No Sleep Coffee. Как съществува бизнесът за бизнес без сън и кафе със студено варене в света? След прегледа

Друга статия:  Sumatera Arabica Gayo, Успехът в бизнеса с кафе в Gayo

капитал

Когато стартираха този бизнес, Риска и приятелите й похарчиха капитал в размер на 70 милиона Rp. Капиталът се използва за закупуване на малко оборудване, суровини и опаковки от стъклени бутилки. Мястото на производство се извършва в частна кухня, така че да не се налага да плащат за наем.

Въпреки че използваната суровина е местни кафе продукти, този бизнес все пак ще изисква значителни капитали, тъй като оборудването, използвано като студена преса и мелница за приготвяне на студено варено кафе, все още трябва да се внася от чужбина.

Приготвяне на кафе и варианти 

За процеса на pembutannya No Sleep Coffee използва суровини за малко домашно кафе, което е смесено. С този процес на смесване, No Sleep Coffe е единственият продукт за студено варене, който комбинира няколко вида кафе, каза Риска, един от основателите на No Sleep Coffe.

Съществуват два варианта на студено кафе за приготвяне на кафе без сън, а именно дълго черно и ледено лате. За варианта на  дългото черно кафе използваните  видове кафе са Arabica toraja, Arabica ijen и Arabica papua. Междувременно  ледената лате  използва кафеените зърна Арабика Гайо, Арабика Флорес и Робуста Темангунг. Цената на готовото за пиене кафе на всеки 300 ml пакет без Sleep Coffe се продава на цена 25 000 за бутилка.

Маркетинг и поръчка

Самото кафе за сън не се продава в кафене или магазин, а се продава на дребно и онлайн, така че да може да се ползва от повече потребители. В допълнение към онлайн продажбите чрез официалния уебсайт # SleepCoffee.com, No Sleep Coffe също е сътрудничил на пратки с няколко ресторанта като Ciragil Kitchen, Senopati, Vaplab Kemang, Senayan Trade Center, Cipete и Vaper Chamber SCBD. Така потребителите също могат да се наслаждават на без кафе за сън на тези места.

Перспективи за кафе със студено варене

На практика бизнесът Cold Brew Coffe получи добър отговор от общността. Това означава, че  кафето  със студено варене има големи перспективи, въпреки че е нов продукт. Според извършителите тенденцията да се пие студено сварено кафе ще продължи дълго, защото кафето е от доста време и се е превърнало в една от любимите напитки.

Освен това светът на кафето, който сега става все по-креативен и иновативен, се смесва и създава нови варианти за кафе. Ръстът на средната класа в тази страна е и причината този бизнес да бъде ярък. Любителите на кафето от средната класа, които имат по-дебели джобове и обичат да изследват кафето, със сигурност няма да подминат това ястие от студено кафе с кафе.

С практичната си концепция, Cold Brew Coffe ще се превърне в избор сред претъпканите и заети хора с ежедневните си дейности.

Прочетете също:  Пазарът на хора на Bintaro ~ превръщането на ресторанти в популярен разговор

Ред и оборот

Въпреки че в началото No Sleep Coffee се предлагаше само в кръга на роднини и познати на неговите основатели, сега поръчките са се увеличили бързо до 1000-1 500 бутилки на месец от предишните само 80 бутилки седмично. Според Риска през 2014 г. той и приятелите му биха могли да натрупат оборот до 500 милиона Rp с голяма нетна печалба, каза той.