Бизнес брауни изпари Аманда, Вкусната калмара от Бандунг
Бандунг е един от градовете на остров Ява, който е известен със своите кулинарни богатства. Всеки път има само най-новите иновации, направени от хората на Бандунг, за да създадете #culiner тенденции, които са вълнуващи, вкусни и креативни. Нищо чудно, че кулинарните сувенири на Бандунг винаги са били дългоочакван сувенир.
Един от типичните сувенири на Бандунг, който вече е познат на нашите езици, е Браунингът на пара Аманда. Парни брауни с няколко търговски обекта, разпръснати из Бандунг, предлага усещане за вкусни брауни на пара, които са пикантни, нежни и изкушаващи. Толкова вкусни и популярни, магазините на Amanda Brownies вече могат да се намерят в редица големи градове като Джакарта, Сурабая и Медан.
Историята на парещите брауни на Аманда
Кой би си помислил, че много популярният бизнес Kukus Amanda Brownies започва с творчеството на домакиня, която обичаше да готви. Любовта му към кулинарния свят накара Hj Sumiwiludjeng да реши да продължи образованието си в кулинарния специалност в Държавния университет в Джакарта. В началото майката на Суми имаше бизнес, който да запълни свободното си време у дома, след като се пенсионира от работата си в PT. Pos World.
Друга статия: Mbah Sukun, Хрупкавост на закуска с чипс с хляб
Началото на създаването на Amanda Steamed Brownies произхожда от недоволството на майката на Суми от вкуса на рецептата на парна гъба на сестра й. Вкусът на шоколада върху задушената гъба не се оказа толкова добър и накара майката на Суми да реши да модифицира рецептата.След като беше модифицирана, се оказа, че рецептата на парената гъба стана по-вкусна от оригиналната рецепта. Дори рецептата за парна гъба е много популярна сред клиентите на кетъринга на Sumi.
Началото на бизнеса със запечени брауни
Най-накрая Ибу Суми избра името задушени брауни за рецептата за тортата, която модифицира заради меката текстура и плътния шоколадов аромат, наподобяващ тортите на брауни. Подпомогната от най-големия си син Джоко, г-жа Суми най-накрая отвори улична сергия в търговската зона на метрото, Бандунг. По онова време хората, минаващи покрай нас, изглеждаха заинтересовани, но не много от тях не бяха любопитни да опитат парените брауни.
Най-накрая Атин, съпруга на Джоко, пое инициативата да продава парени брауни на малки парченца на цена 1000 Rp за брой. В резултат на това парещите брауни успяха да привлекат купувачи и печелят оборот от 150 до 250 броя на ден с тиган за брауни 24 см х 24 см.
За съжаление обаче, този новоразработен бизнес трябва да бъде спрян за момент заради пожара, който удари търговския център Метро. Бизнесът на майката на суми с майстори на Суми най-накрая трябваше да се премести в Дж. Слънчевата система 11. Но неочаквано от това местоположение популярността и оборотът на задушените брауни на майката на Суми след това скочиха.
За да предостави правилната търговска марка за своите творения на брауни, майката на Суми се опита да съживи CV Amanda, компания, която някога е притежавал, докато все още е бил в ресторанта за хранителни кафетерии и салони за красота. Накрая през 2001 г. браунитата имаха официална търговска марка, а именно Brownies Kukus Amanda.
Пийте успех от сладостта на задушени брауни
През 2002 г. майката, детето и снахата на Sumi планираха да преместят местоположението на Amanda Kukus Brownies в Jl. Rancabolang Bandung. На това ново място успехът на браузърите Amanda Nail успя да надхвърли успеха на предишното място. Поръчки продължиха да пристигат и в крайна сметка доведоха този домашен бизнес в голяма, успешна индустрия. През 2004 г. Brownies Kukus Amanda е официално регистрирана като търговска марка, собственост на майката и семейството на Sumi.
Сега, подпомогнат от тримата си синове и зет, всеки клон на Amanda Steamed Brownies може да достигне оборот до хиляди панорами всеки ден. Дори Amanda Steamed Brownies все още се опитва да разработи вариант на вкус на своите превъзходни продукти на брауни, а именно вкуса на крем сирене, боровинки, шоколадов мрамор, тирамису, сарикая пандан и различни други вкусови вариации.
Прочетете също: Истории зад отличителната популярност на Сора Нотосуман Соло
Оказва се, че чрез вдъхновението на бизнеса на Brownies Kukus Amanda, ние не само се учим на усърдие в бизнеса, но и се нуждаем от хармония между семействата, за да работим заедно и да изградим прост бизнес в успешна индустрия и неумолими нови неща.
