Екипът на кетъринга в Berkah чрез Berkahcatering.web.id

Кетъринг бизнесът е един вид бизнес, който много се интересува от жени, особено от майките. Оказва се обаче, че този бизнес е започнал да цъфти, правено от мъже. Един от тях е млад предприемач от Сурабая на име Ирван Ернаван,  който даде името  Berkah Catering за бизнеса с кетъринг.

Интересно е, че въпреки че възрастта му е все още много млада (27 години), Ирван Ернаван е в състояние да ръководи бизнеса професионално. Това се доказва от бързия растеж на ресторантьорския бизнес, който той основал.

Досега Berkah Catering успява да побере различни заявки за кетъринг в Сурабая, включително; осигуряват кетъринг за домакински и промишлени дейности, кетъринг оризови кутии, кетъринг ориз, оризов конус, кетъринг за сватби.

Как един ирван Ернаван изгражда своя кетъринг бизнес? Следва кратък преглед.

Начало на изграждане на благословия кетъринг

Повечето кулинарни предприемачи имат любим фон дьо тен / напитки или хоби за дегустация на храни и напитки. Подобно с Ирван Ернаван, пионерът на Berkah Catering. Въпреки че няма официално образование в областта на кулинарията, дори и този човек не може да готви, това не се превръща в пречка за изграждане на бизнес, който да отговаря на неговите интереси.

Ирван Ернаван

Преди да започне бизнеса си, Ирван беше работник като мениджър на финансов счетоводство във фирма в Сурабая. Всъщност, тъй като все още работи като офис работник, този мъж започна да ръководи # кулинарен бизнес, който е да отвори сергия за храна. Въпреки това, тъй като не се съсредоточи върху управлението на бизнеса, бизнесът му със сергии за храна най-накрая се затвори.

Неуспехът да прави бизнес в сергиите с храни не накара този младеж, роден на 23 януари 1989 г., да се откаже. Не след дълго Ирван опита късмета си в света на бизнеса, като се опита да отвори кетъринг бизнес. Бизнесът носи името Blessing Catering. Официално създаден през октомври 2014 г. в Сурабая, по това време бизнесът обслужва поръчки за обществено хранене на оризови кутии за офиси и домакинства.

Оптимизиране на кетъринг на бизнес ефективността чрез Интернет

Ако повечето предприятия за кетъринг се фокусират върху офлайн промоцията, това не е така при Ирван Ернаван. Този млад предприемач, завършил S2 в частен университет в Джакарта, заяви, че се интересува повече от използването на интернет за пускане на пазара на бизнеса си.

Ирван изучи онлайн маркетинговите системи и се насочи повече към виртуалния пазарен дял. Някои от стратегиите за онлайн маркетинг, които прави, са чрез създаване на бизнес уебсайт, активен в социалните медии и активен в онлайн форумите. Ирван, който популяризира бизнеса си чрез онлайн и също помага за промоция на уста на уста от своите клиенти, се оказа, че може да се състезава и дори да победи конкурентите си.

Развитието на толкова масови сайтове за социални медии в света се оказа положително въздействащо върху бизнеса с кетъринг, изграден от Ирван. Само след около 1 година, Blessing Catering преживя много значителен растеж. Не само, че получи много поръчки с оризова кутия, бизнесът също успя да разшири бизнеса си, като обслужваше доставчици на шведска маса за различни събития, включително за сватби.

С опита си да работи във F&B (Food and Beverage) компания, Irwan нямаше затруднения при обслужването на пакети за хранене на шведска маса. С помощта на съпругата си (Ariyas Puji) той си сътрудничи с доставчици на оборудване за кетъринг, за да оптимизира бизнеса си.

Ето няколко снимки от събитието, които се обслужват от Berkah Catering:

[спойлери]

[/ спойлери]

Благословение за кетъринг изпитан пазар извън Сурабая

Големият брой заявки за кетъринг на различни мероприятия направи Ирван още по-опитен във вътрешността и бизнеса на кетъринга. Именно това кара бизнеса му да расте с времето. Значителното развитие на Blessing Catering предоставя на Ирван възможност да се насочи към по-голям пазар, който обслужва търсенето в райони извън Сурабая.

Що се отнася до цените, Berkah Catering все още е по-добър в сравнение с конкурентите си около Сурабая, което обикновено е по-скъпо. Според Ирван, който разбира икономическите принципи, изборът на стратегия за ниски цени в сегментацията на пазара без да се компрометира качеството на продуктите е най-добрата стратегия за предоставяне на услуги на своите клиенти. Това е една от причините, поради които бизнесът му бързо се познава в Сурабая, Сидоарджо и околните райони.

Ирван Ернаван обаче не искаше да спира и бързо стана самодоволен. Този мъж каза, че бизнесменът трябва да бъде прозорлив и да се осмели да отиде далеч напред, за да може бизнесът му да бъде по-развит. Той иска да разшири своя кетъринг бизнес, за да бъде известен в други области в Източна Ява, като Gresik, Mojokerto, а също и Маланг. И до днес инвазията, извършена от Berkah Catering, е достигнала до Джакарта. Извънредно!

Освен че се развива от оперативна гледна точка, Ирван Ернаван обръща внимание и на своето управление на бизнеса. Под егидата на PT. Берках Кулина Нусантара, той започна да организира по-професионален и солиден мениджърски екип. Според надеждни източници, от бизнеса с кетъринг, Irwan може да джоб оборот от около 75 милиона долара до 200 долара за месец. Разбира се, оборотът ще продължи да се увеличава, предвид многото нужди от кетъринг услуги, както и бизнес инвазията, извършена от Ирван.

Бизнесът не гледа на възрастта и това можем да видим от фигурата на Ирван Ернаван. С много млада възраст Ирван успя да изгради кулинарния си бизнес от нула, докато накрая постигне успех, както е днес. Вдъхновете се!